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Beikost, Familienkost und Kinderernährung
gut essen von Anfang an

Was soll ich bei der Einführung von Beikost beachten? Wie begeistere ich mein Kind fürs Essen? Und was kann ich kochen, das gesund und gleichzeitig auch noch richtig lecker ist?

Bei der Ernährung unserer Kinder gibt es jede Menge Fragen. Kein Wunder, schließlich kann die Suche nach gesunden Lebensmitteln ganz schön verwirrend sein. Bei all den Ernährungstrends und Diäten, Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien, Bio-Gerichten und Superfood verliert man schon mal den Überblick.

Durch diesen Ernährungsdschungel möchte ich Sie gern begleiten und Ihnen verschiedene Möglichkeiten aufzeigen, wie Sie Ihr Kind durch gesundes Essen optimal bei seiner Entwicklung unterstützen können. Denn schließlich bilden die Gewohnheiten aus der Kindheit die Grundlage für das spätere Essverhalten – und somit eine Grundlage fürs ganze Leben.

Ich biete in meinen Kursen und Workshops viele Möglichkeiten an, auf die individuellen Bedürfnisse der Eltern und natürlich der Kinder einzugehen. Schließlich weiß ich aus eigener Erfahrung: Kein Kind is(s)t wie das andere – und was für das eine gut ist, muss noch lange nicht auch für das andere gelten. Aber am besten Sie kommen einfach mal vorbei!

Entspannt für´s Baby kochen
Buch „So macht Essen Freude – Das Beikost ABC“


ISBN 978-3-00-055176-5

Ich koche für mein Baby – ganz entspannt

Wann soll ich mit der Beikost beginnen? Wie fange ich es an? Und was kann mein Kind eigentlich alles schon essen?
In „So macht Essen Freude – das Beikost ABC“ finden Sie nicht nur Antworten auf diese Fragen. Sie erhalten außerdem zahlreiche praktische Tipps, persönliche Erfahrungen und 40 leckere Rezepte, die der ganzen Familie schmecken.
Was dieses Buch so besonders macht? Es enthält nicht nur Theorien und Rezepte, sondern auch persönliche Geschichten und Praxisbeispiele aus meinem (Koch-)Alltag mit Kindern. Dabei steht vor allem die Einzigartigkeit eines jeden Kindes im Vordergrund. Und wenn Sie sich oft fragen "was soll ich denn heute kochen?", dann hilft Ihnen das Hausbau Prinzip. Denn um Ihre Familie ausgewogen zu ernähren, müssen Sie sich nicht mit Vitamin- und Mineralstoffgehalt einzelner Lebensmittel auseinandersetzen. Sie lernen einfach Abwechslung an den Tisch zu bringen, ganz ohne aufwändige Nährstoffzählerei.

Autorin: Juliana Morelli Bell

Preis € 16,80
incl. Mwst., zzgl. Versand

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Buch „Die besten Rezepte für Mäkelkinder“


ISBN 978-3897985353

Wohl kein Thema beschäftigt Eltern mehr als die Ernährung ihrer Kinder, wobei die meisten glücklich sind, wenn überhaupt mal gesundes Essen in den kleinen (und großen) Mündern landet. Wie man mit wählerischen Kindern entspannt umgeht und Lust weckt am Zubereiten, Kochen und Essen, verrät dieses unentbehrliche Kochbuch.
Es weckt bei Ihren Kindern und Ihnen dank ca. 70 leckerer, unkomplizierter Rezeptideen Spaß und Lust am Essen. Alle Rezepte sind von mir und meine Partnerin Nicola Alferi selbst erprobt. Durch Variationsmöglichkeiten, kann man Lebensmittel beliebig kombinieren und nicht nur die Kinder, sondern die ganze Familie gesund und schmackhaft ernähren.
In diesem Buch bieten wir unser geballtes Expertenwissen und Selbsterfahrung jede Menge brauchbare Tipps und wertvolle Hinweise für gestresste Eltern. Ein Ratgeber, der in keiner Familienküche fehlen sollte.

Autorin: Juliana Morelli Bell und Nicola Alferi
Verlag: Buchverlag für die Frau

Preis € 9,95
incl. Mwst., zzgl. Versand

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Seminare, Workshops und Kochkurse

Beikosteinführung

Workshop (B1) – Alles rund um das Thema Beikost

In diesem zweitägigen Workshop dreht sich alles ums Essenlernen. Wir erkunden gemeinsam diese neue Phase und sprechen über ausgewogene Ernährung im Zusammenhang mit der Entwicklung Ihres Babys. Außerdem schauen wir uns diverse Fertigprodukte genauer an und führen einen kleinen Babynahrungscheck durch.
Natürlich kommt auch die Praxis nicht zu kurz: Es wird gekocht, gekostet und über die richtige Menge, Konsistenz und günstige Lebensmittelkombinationen gesprochen.

Mindestens 5 / Maximal 8 Teilnehmer

Dauer: 2x 1,5 Stunde
Anmerkung:Sie können gerne Ihr Kind zum Seminar mitbringen
Preis*: € 40,00 pro Person inkl. Lebensmittel in Bio Qualität
Termine, Veranstaltungsorte und Uhrzeit finden sie ➤ hier

Seminar (B2) – Der Klassiker

In diesem Seminar lernen Sie alles Wesentliche zur Einführung von Beikost. Wir sprechen über das Essenlernen und ausgewogene Ernährung im Zusammenhang mit der Entwicklung Ihres Babys. Außerdem erfahren Sie alles Wichtige über Fertigprodukte, damit Sie mit gutem Gewissen Ihr Kind gesund und ausgewogen ernähren können.

Mindestens 5 / Maximal 8 Teilnehmer

Dauer: 2 Stunden
Anmerkung:Sie können gerne Ihr Kind zum Seminar mitbringen
Preis: € 30,00 pro Person
Termine, Veranstaltungsorte und Uhrzeit finden sie ➤ hier
Termine auf Anfrage: bei einer selbst zusammengestellten Gruppe von mindestens fünf Mammas
➤ Anfrage

* Der Beikost-Einführungskurs im Landkreis Erlangen-Höchstadt ist für Teilnehmer aus dem Landkreis kostenlos.

Die Familienkost – für Eltern mit Babys zwischen 9 und 15 Monaten

Workshop (F1) – Alles rund um die Familienkost

In diesem zweitägigen Workshop will ich Ihnen zeigen, dass Familienkost richtig Spaß macht und es auch mit Kindern in der Küche entspannt zugehen kann. Außerdem bekommen Sie nützliche Tipps und Tricks, was Sie tun können, wenn Ihre Kleinen bestimmte Lebensmittel ablehnen. Dabei nehmen wir auch Fertigprodukte für Kinder unter die Lupe und unterziehen sie einem kleinen Lebensmittel-Check.
Im praktischen Teil des Workshops kochen wir eine leckere, vollwertige Mahlzeit. Wir sprechen über ausgewogene Ernährung, Gewürze und verschiedene Zubereitungsarten. Dabei wecken wir ganz spielerisch die Geschmacksinne unserer Kleinen.

Mindestens 5 / Maximal 8 Teilnehmer

Dauer: 2 x 1,5 Stunden
Anmerkung:Sie können gerne Ihr Kind zum Seminar mitbringen
Preis: € 40,00 pro Person inkl. Lebensmittel in Bio Qualität
Termine, Veranstaltungsorte und Uhrzeit finden sie ➤ hier

Kochkurs (F2) – Mutter-Baby Kochkurs

Sie kochen liebevoll für Ihr Baby und haben dabei selbst kaum Zeit zu essen?
In diesem Mutter-Baby-Kochkurs kochen wir zusammen eine leckere Familienmahlzeit, die allen schmeckt. Außerdem bekommen Sie wertvolle Tipps, wie entspanntes Kochen mit Kindern aussehen kann. Denn schließlich ist das gemeinsame Essen essenziell für die ganze Familie!

Mindestens 5 / Maximal 8 Teilnehmer

Dauer: 2 Stunden
Preis: auf Anfrage
Termine auf Anfrage: bei einer selbst zusammengestellten Gruppe von mindestens 5 Mamas mit Ihren Babys ➤ Anfrage

Kinderernährung – für Eltern mit Kinder zwischen ca. 1,5 und 6 Jahren

Seminar (K1) – Kinderernährungs-ABC

Gesund essen macht Spaß. Schön und gut, aber sagen Sie das mal meinem Kind...

Sie kochen zuhause die leckersten Gemüsevariationen, ernähren sich selbst gesund und trotzdem verschmäht Ihr Kind Ihre Kochkünste? Ein Problem, das sicher viele Eltern kennen. Doch wie bringen Sie Ihre kleinen Gemüseverächter dazu, auch mal nach Karotte, Brokkoli und Co. zu greifen?
In dieses Seminar beschäftigen wir uns genau mit diesen „wählerischen“ Essern – und ich zeige Ihnen Tricks, wie Sie die Kleinen für gesunde und ausgewogene Küche begeistern und sie zu echten Besseressern machen können. Außerdem lernen Sie verschiedene Essverhalten kennen und bekommen typgerechte Ernährungstipps für zuhause – denn jeder is(s)t schließlich anders.
Das Seminar funktioniert übrigens auch prima als vorbeugende Maßnahme. Denn auch wenn Ihr Kind aktuell noch alles isst, was Sie ihm auftischen, kann sich das ganz schnell ändern. Ich weiß das aus eigener Erfahrung und kann Ihnen jetzt schon Tipps für spätere schwierige Essensphasen geben.

Dauer: 2,5 Stunden
Anmerkung:ohne Kinder
Preis: € 40,00 pro Person
Veranstaltungsorte und Uhrzeiten finden Sie unter ➤ Anmeldung

Individuelle Beratung (IB)

Möchten Sie lieber einen individuellen Beratungstermin vereinbaren? Gerne helfe ich Ihnen bei Ihren persönlichen Fragen in den Bereichen Beikost, Familienessen und typgerechte Ernährung.

Termine nach Vereinbarung ➤ Anfrage
Preis: : € 75,00 die erste Stunde (inkl. Anfahrt bis 30 Km ab Nürnberg Flughafen)

Elternabend in Kinderkrippe und Kindergarten

Kaum ein Thema beschäftigt Eltern mehr als die Ernährung ihrer Kinder - vor allem wenn das Kind nicht Zuhause isst.
Sind Sie Mutter eines Kinderkrippe- oder Kindergartenkindes oder arbeiten Sie in einer Kindertagestätte? Dann freue ich mich, von Ihnen zu hören. Gerne komme ich in Ihre Einrichtung und gestalte einen spannenden und informativen Elternabend rund um das Thema Kinderernährung.

Dauer: ca. 2 Stunden
Preis: auf Anfrage
Hier geht es zur ➤ Anfrage

Über mich

Juliana Morelli Bell
Aufgewachsen bin ich auf einer "Chácara" – einer kleinen Farm im Südwesten Brasiliens. Das Thema Ernährung hat mich da natürlich noch nicht wirklich beschäftigt – auch wenn ich die Liebe zum Kochen und zu frischen Lebensmitteln sicher von meinen Eltern geerbt habe. Erst als ich nach meinem BWL-Studium für ein Jahr in die USA ging und bereits nach nur 3 Monaten 10 kg zugenommen hatte, fing ich an mich ernsthaft mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen. Eine Leidenschaft, die ich mittlerweile sogar zu meinem Beruf gemacht habe.
Seit 2001 lebe und arbeite ich in Deutschland. Hier habe ich geheiratet und zwei wundervolle Töchter bekommen, die mein Leben komplett verändert haben. Seit meinem Abschluss als Ernährungsberaterin für Kinder helfe ich jungen Eltern, sich mit der neuen Lebenssituation vertraut zu machen und ihre Kleinen nachhaltig für gesunde und ausgewogene Ernährung zu begeistern.

Termine/Buchungen

Anmeldungen zu den Kursen sind möglich über die Online-Buchung, per Email oder telefonisch.

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Anmeldung:

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Juliana Morelli Bell
Mobil: 0176/22628420
mail: info@bellnbg.de

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